Le 25 octobre, la « Soirée Moutai 2026 » (Moutai Night) s’est tenue à Séoul, en Corée du Sud, sous le thème « Né sur les rives de la rivière Chishui, son parfum parcourt le fleuve Han ». Plus d’une centaine d’invités, venus de Chine et de Corée du Sud, se sont rassemblés sur les rives du fleuve Han pour découvrir le charme singulier du baijiu chinois et favoriser les échanges culturels entre les deux pays, autour du patrimoine de ce spiritueux d’exception.
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L’événement proposait une exposition consacrée aux techniques de brassage et à l’histoire de la marque Moutai. Des ateliers pratiques autour du batik et de l’orfèvrerie du peuple Miao ont fait rayonner le patrimoine du Guizhou, tandis que des cocktails originaux ont permis d'instaurer un dialogue entre les spiritueux chinois et les préférences gustatives coréennes. Une vidéo dédiée à la ville, des spectacles de danse et un intermède de violon sont venus parachever le programme, avec des invités venus échanger sur la culture des spiritueux dans une atmosphère chaleureuse.
S'inscrivant dans une initiative culturelle emblématique destinée à un public international, la « Soirée Moutai » a fait ses débuts à Séoul, après avoir été organisée dans de grandes métropoles comme San Francisco, Paris, Londres et Tokyo. Cet événement a couronné de succès un effort considérable vers le rapprochement culturel entre la Chine et la Corée du Sud, tout en faisant rayonner le patrimoine du brassage traditionnel chinois.
De la rivière Chishui à la rivière Han, le décor se transforme mais l’attachement aux rythmes naturels et au savoir-faire artisanal reste immuable. Cette saveur particulière, propre à la région du Jiang, tisse un lien entre les deux villes ; elle conjugue un savoir-faire extrême-oriental à un idéal d’harmonie issu de la diversité, faisant naître ainsi un écho culturel capable de transcender les montagnes et les mers.
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Eason Zhou
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